{"title":"Fagor Professional","description":null,"products":[{"product_id":"cocedor-de-pasta","title":"Cocedor de pasta","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEncimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor.\u003cbr\u003eJuntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. \u003cbr\u003eTornillos ocultos a la vista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCubas embutidas integradas en la encimera, fabricadas en acero inoxidable AISI-316L de 1,5 mm de espesor.\u003cbr\u003e2 tamaños de cuba (admiten diferentes disposiciones de cestas de distintos tamaños)\u003cbr\u003eCuba de dimensión GN-1\/1, con 40 litros de capacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLlenado de la cuba mediante electroválvula de entrada con conmutador de dos posiciones: velocidad de llenado media y velocidad alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDesagüe de la cuba mediante grifo mecánico de bola resistente a altas temperaturas, con rebosadero de seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSistema de seguridad automático para cortar la corriente en caso de quedarse sin agua\u003cbr\u003eMandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.\u003cbr\u003eMáquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMODELOS A GAS\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eQuemador de acero inoxidable, de alto rendimiento, situado en el exterior de la cuba, con cámara de combustión que permite el calentamiento del fondo y laterales de la misma (hasta el nivel mínimo de llenado).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEncendido de los quemadores mediante piezoeléctrico. \u003cbr\u003eDisponen de tubo de acceso para encendido manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCalentamiento controlado mediante grifo\u003cbr\u003eválvula de seguridad\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMODELOS ELÉCTRICOS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eResistencia de acero inoxidable AISI 304 situadas en el interior de la cuba, para un calentamiento directo del agua.\u003cbr\u003eCalentamiento controlado mediante regulador de energía.\u003cbr\u003eVoltaje: 220 V 3+N. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FAGOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67601655234881,"sku":null,"price":4465.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/9953\/3121\/files\/CP-G905.jpg?v=1790797727"},{"product_id":"abatidor-de-temperatura","title":"Abatidor de temperatura 10 bandejas","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e- Control electrónico de 2,8\" con ciclos de enfriamiento y congelación controlables por tiempo o por temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- 2 modos manuales de enfriamiento:\u003cbr\u003eCiclo duro: Ciclo de congelación por defecto. Ejecuta el ciclo y mantiene una temperatura constante de -20°C.\u003cbr\u003eCiclo suave: Ciclo de refrigeración por defecto. Ejecuta un ciclo inicial y mantiene una temperatura constante de 0°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- 3 ciclos adicionales de preenfriamiento, higienización del pescado y endurecimiento del helado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Capacidad para almacenar hasta 20 recetas personalizadas.\u003cbr\u003e- Capacidad de almacenamiento para bandejas GN1\/1 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOTALCHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67601670439233,"sku":null,"price":8731.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/9953\/3121\/files\/CBC-101.jpg?v=1790797340"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/9953\/3121\/collections\/664e789c818144c1dbc48531_Fagor.svg?v=1790796652","url":"https:\/\/www.totalchef.net\/collections\/fagor-professional.oembed","provider":"TOTALCHEF","version":"1.0","type":"link"}